Climat capricieux, ventes en recul, export ralenti : aujourd’hui, les vignerons tiennent bon, mais l’équilibre est fragile.
Derrière les vins du domaine Chahut et prodiges de mon ami Gregory Leclerc, il y a, depuis plus de vingt ans : des mains, du temps, du courage et surtout un engagement sincère pour le vivant qui se ressent dans chacune de ses cuvées.
Mais, outre le travail quotidien, à la vigne et en cave, pour faire du vin, il faut pouvoir le mettre en bouteille… !
Pour la mise en bouteille de son chenin (vin blanc sec) Greg doit acheter le matériel (des quilles et des bouchons !) et payer le prestataire.
Jusqu’ici, ça allait, ça passait, parfois tout juste, mais ça passait.
Cette année, le contexte n’est pas vraiment favorable, et ça ne passe plus !
C’est la lutte des grappes !
Alors je lance cette cagnotte pour lui donner un coup de pouce en espérant que votre générosité permettra aux bouteilles de se remplir sans chahut et qu'ensemble nous pourrons gouter aux prodiges de ce Chenin !
Pour vous remercier de votre soutien, nous organiserons des visites de la cave entre octobre et décembre.
Ce sera l’occasion de vous accueillir, d’échanger avec vous et, pour ceux qui le souhaitent, de repartir avec quelques bouteilles du domaine, dans la limite des disponibilités.
( Les détails vous seront envoyés par mail à la clôture de la cagnotte).